放送日：2006/03/06 マシュマロダブルハート 材料名 分量 （18〜20個分） 無塩バター 100g 粉糖 70g 溶き卵 1個 バニラエッセンス 少々 薄力粉 180g マシュマロ 適宜 飾り用 ドレンチェリー 適宜 アンジェリカ 適宜 バターをとかし、ホイッパーでクリーム状にし、粉糖を数回に分けてすり混ぜる。 （1）に溶き卵を少しずつ入れ、バニラエッセンスを加える。 薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。 （3）を星口金のついた袋に入れクッキングシートを敷いた天板の上にハートの形に絞っていく。 （4）の半分に粗く刻んだアンジェリカ・ドレンチェリーを飾りつけ180℃のオーブンで10〜12分（ほんのり焼き色がつくまで）焼く。 （5）が焼きあがったら熱々のうちに2枚1組にして小さめに切ったマシュマロをはさむ。 カラフルクッキー 材料名 分量 無塩バター 50g 粉糖 100g 溶き卵 1個 バニラエッセンス 少々 薄力粉 220g ドロップ 適宜 バターをとかし、ホイッパーでクリーム状にし、粉糖を数回に分けてすり混ぜる。 （1）に溶き卵を少しずつ入れ、バニラエッセンスを加える。 薄力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。 （3）をラップにとり冷蔵庫で30分以下休ませる。 （4）を3�o厚さに伸ばして好みの型で抜き、中心も小さな型で抜いておく。 （5）卵を塗り180℃で10分焼き、砕いたドロップを穴に入れ更に160℃で2〜3分焼く。 天板のまま冷まし冷めてから取り出す。