放送日：2006/03/13 クレープ 材料名（18〜20個分） 生地 薄力粉 80g 卵 2個 グラニュー糖 30g 牛乳 150cc バター 30ｇ 薄力粉とグラニュー糖を混ぜほぐした卵を数回に分けて入れてホイッパーでよく混ぜる。 （1）に牛乳を少しずつ入れ、溶かしたバターを加えて混ぜ、ラップをし室温で30分ほど休ませる。 フライパンにサラダ油（少々）を塗り、一度濡れ布巾の上におろしてから生地を流し入れる。 （3）を菜箸や竹串を使って裏返し両面を焼く。 （4）に具材（マシュマロ・イチゴ・キウイなど）を巻き、お好みのソース （チョコレート・フルーツソースなど）で頂く。 　【 ポイント 】 ☆ 片面が焼けたところにマシュマロを乗せて包んでから火からおろし、お好みのフルーツを 間に挟むとマシュマロがとろりと程よく溶けて生クリームの役目をして手軽でオススメ！ （慣れない場合は生地を焼いた後にマシュマロを包み、レンジで数秒かけると同じように出来る） ムーンホワイト 材料名 コーンスターチ 60g アーモンドプードル 60g 粉糖 60g バター 100ｇ コーンスターチ、アーモンドプードル、粉糖を合わせてふるっておく。 バターをクリーム状にし、（1）と合わせ、ラップにとり冷蔵庫で30分以上休ませる。 （2）をカットし、丸めて焼く。170℃で12〜13分。 粗熱が取れたら粉糖をふる。