放送日：2006/07/31 枝豆のグリル 材料名 分量 枝豆 250ｇ 塩 大さじ2 枝豆は塩（適宜）をまぶし、もむようにして産毛をおとしてからさっと水洗いする。 （1）を耐熱皿に入れ塩をふり、220℃のオーブンで約20分焼く。 （10分ほどたったら途中で上下をひっくり返す） 　【 ポイント 】 ☆ 豆の水分が失われないように先端は切らないで焼く 枝豆と豆腐の和え物 材料名 枝豆  絹ごし豆腐  茹でエビ  胡麻ドレッシング（市販）  枝豆はサヤから出し、さっと茹でたエビと合わせ、ざっくりつぶした絹ごし豆腐とからめて、市販の胡麻ドレッシングで和える。 　【 ポイント 】 ☆ 残った材料でさっと作れる一品