12月17日(月)
テーマ  「大そうじ直前!楽チンのりきり術」
玄関の砂ボコリからキッチン周りの頑固なベトベト汚れを、時間半分手間半分で大そうじ。楽チンのりきり術を収納アドバイザー・本多さんが紹介いたします。
ゲスト
収納アドバイザー 本多弘美
放送内容

<11月5日(月)放送の視聴者対応表引用>

◆ストッキングほうき

<道具> ほうき、ストッキング
◇ 道具の使用ポイント
・ほうきは家庭にあるものでOK
(室内で使用しているものが望ましい。屋外で使用しているものは汚れる可能性有り)
・ストッキングは使い古しの物で十分(色、素材、厚さなどの指定は特になし)
◇ 作り方
1) ストッキングを広げて足の付け根部分から約10cmのところで両足とも切る。
2) 約10cm残して切った足の部分を、かた結びする。
 (切った際の残りの片足部分は、ストッキングとほうきを固定するのに使う)
3) ほうきに両足を切って結んだストッキングを上から被せる。
  残りのストッキングの片足でほうきの柄とストッキングを結んで固定させる。
◇ 使用方法
天井や手の届かない壁・柱、照明器具などのホコリ掃除。
ストッキングの静電気がホコリを吸着。
※ホコリ、ゴミが壁などにこびりついている場合、ホコリが油などを吸ってしまって
いる場合(キッチン近くの天井など)などは、取れない場合があります。

◆ストッキングを使った窓拭き
<道具> ストッキング(一足分)、自動車用ガラスコーティング剤
◇ 道具の使用ポイント
・ストッキングは使い古しの物で十分(色、素材、厚さなどの指定は特になし)
・ガラスコーティング剤は自動車用の物の方が、撥水性がよく、汚れても水をかけて
 拭けば面倒なく掃除できるので望ましい。
◇ 作り方
1) ストッキングを広げて縦に半分に折り、足元の方から折りたたむ。
2) 最後は開いている側でくるっと折り返してまとめて、完成。
◇ 使用方法
1) 汚れのついている部分をストッキングで汚れが無くなるまで乾拭きする。
2) 汚れを拭き取ったら、自動車用ガラスコーティング剤を噴きつけ乾かせる。
3) 乾いたら同じ方向に乾拭きして完成。

◆三つ編みストッキング隙間掃除
<道具> ストッキング(三足分)、棒などの柄の長い物(ほうきやモップなど)
◇ 道具のポイント
・ストッキングは使い古しの物で十分(色、素材、厚さなどの指定は特になし)
◇ 作り方
1) 広げたストッキングを縦に半分に折る。(三足とも)
2) 髪の毛を三つ編みにする要領でストッキングを三つ編みにしていく。
3) 最後に三つ編みが解けないように上下を輪ゴムで固定して出来上がり。
  ※隙間の幅に応じて、ストッキングの本数を増減してください。
◇ 使用方法
1) タンスと壁などの隙間に三つ編みストッキングをほうきやモップなどの柄を
  使って押し込んでいきながらホコリを隙間から取り除く。
2) 再びキレイになった隙間に三つ編みストッキングを入れておく。
 (隙間に溜まるホコリをストッキングを詰めておくことでガード)
3) 大掃除の時などに引っ張り出せば、いっきにホコリがとれる。

◆新聞紙をタンスや食器棚などの上にのせてホコリ・ゴミをガード
<道具> 新聞紙数枚(タンスや棚の大きさによって枚数調整)
◇ 使用方法
1) 新聞紙をタンスや棚の上にのせる前に、あらかじめ横の隙間などに新聞紙を入れて、奥行きを測っておくと、棚の上で作業するより安全で手間も減る。
2) 奥行きに合わせて折った新聞紙を棚の上部に敷く。
  ※新聞紙は掃除をした日のものを使うと、後日分かりやすい。
  ※新聞が動きやすい場所(風通しのよい場所、火元の近くなど)は、画鋲やテープ
などで端を固定しておくと安全。

<11月5日(月)放送を受けての大掃除前の片付け方>

◆タンス裏の三つ編みストッキング

1) 棚裏の三つ編みストッキングを取る前にストッキングほうきで棚裏に付着したホコ  リを取る。
2) 三つ編みストッキングを取る時は、ビニール袋を使用して手繰り寄せてればそのま
  ま捨てられる。

◆食器上(タンス上)の新聞紙
1) ホコリが舞わないように棚上でゆっくり優しく折りたたんで捨てる。

◆窓ガラス
1) 前回ガラスコーティングした窓ガラスはストッキングで拭くだけ。

◇しめりぞうきんの作り方
1) 重曹水、クエン酸水などのお水に、雑巾を入れ搾る。
2) 乾いた雑巾に湿った雑巾を包む。
3) 包んだ状態の2枚のぞうきんを搾る。
4) 乾いたぞうきんの方に湿り気を感じてきたら出来上がり。

◇下駄箱掃除
1) しめりぞうきんで拭く事で乾拭きで拭かなくても大丈夫。
2) 下駄箱の掃除後に通気性を良くするのに、扇風機を使用する事で時間の大幅カット
  になる。

◇玄関掃除
1) 重曹水に浸けた新聞紙を適当な大きさにちぎり玄関に撒いて掃く事で湿った新聞紙
  に砂埃などが付着するのでホコリが舞わない。

◇洗面台・トイレ掃除
クエン酸水で作ったしめりぞうきんで拭くだけで大丈夫。

◇五徳・換気扇掃除
1) シンクにゴミ袋を広げガムテープで固定する。(ゴミ袋の簡易シンク)
2) 重曹水に、五徳・換気扇などを浸ける。
  ※フッ素加工してあるものは重曹水に浸けないで下さい。
3) 油汚れが多い場合は、クエン酸を適量入れ発泡効果で油汚れを落とす。
4) およそ20〜30分浸けおきして油汚れが浮いてきたら歯ブラシ等で汚れを落とす。
5) ゴミ袋の簡易シンクの後片付けは、排水口の上でゴミ袋にハサミを入れて切る。
6) 水を抜いた油まみれのゴミ袋は、ビニール袋で手繰り寄せればそのまま捨てられる。

◇網戸掃除
1) ストッキングほうきで網戸のほこりを取る。
2) クエン酸水を手のひらサイズのスポンジに満遍なく吹き付け
3) 網戸に両面からスポンジをあて掃除する、汚れが出てきたらしめりぞうきんで拭き
  取る。

◇ブラインド掃除
1) ゴム手袋をして重曹水に軍手を浸けて搾り、乾いた雑巾に包み更に搾る。
2) ゴム手袋の上から軍手を被せます。
3) ブラインドを水平にして、親指と人差し指で挟んで拭き取る。

<重曹水の割合
水1L:重曹5g

<クエン酸水の割合
水1L:クエン酸40g

正しい言葉どっちクイズ
(1)汚名を晴らす  <誤>
(2)汚名をそそぐ  <正>
汚名や恥などは「そそぐ」もしくは「すすぐ」を用い、「晴らす」は疑いや恨みの時に用いる。

 
12月18日(火)
テーマ  「プロが教える定番レシピ24弾 ふろふき大根」
今が旬の大根を使った風呂吹き大根に挑戦。教えて頂くのは、和食の鉄人・中村孝明さんふろふき大根を20分でできる裏ワザやマル秘の材料を使ってプロの味にするテクニックを伝授
VTR出演
有限会社 孝明企画 オーナーシェフ 中村孝明
放送内容
中村孝明さんのお店
孝明 ARIAKE
[住所] 〒135-0063 東京都江東区有明3-1-28 有明パークビル2F
(東京ベイ有明ワシントンホテル2F)
[TEL] 03-3599-3636
[営業時間] ランチ  11:00〜15:30(L.O.15:00)
      ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:00)
[休日] 不定休
[アクセス] ゆりかもめ国際展示場正門駅 徒歩2分
      ゆりかもめ有明駅 徒歩2分
      りんかい線国際展示場駅 徒歩2分

◆ふろふき大根
<材料>(4人分)
・大根………………1/2本
・水…………………540cc
・昆布茶……………10g
・みりん……………20cc
・薄口しょう油……20cc

〜玉味噌〜
・白味噌……………100g
・卵黄………………1個
・砂糖………………25g
・酒…………………30cc
・みりん……………10cc
・卵白………………1個

<作り方>
1) 大根は、適当な厚さの輪切りにして、皮を剥く。
 (角も取ること ピーラーを使うと便利)
2) 時間短縮1 隠し包丁を(火の通りと、味のしみ込みが良くなります)
3) 時間短縮2 耐熱容器に水を張りラップをし レンジ(700w 8分)
4) 鍋に水、昆布茶、みりん、薄口しょう油を入れひと沸かしたら
  大根を入れ5分煮る(これで大根は完成)
5) 白味噌、卵黄、砂糖、をダマにならないように混ぜ合わる(火はかけない)
6) 混ぜ合わせたら中火の弱火で玉味噌を温める。
7) みりんを加えある程度練り固くなってきたら氷で余熱をとる
8) 卵白を泡立たせメレンゲができたら玉味噌に加え再び中火の弱火で温める
9) 最後に卸したゆずを加え混ぜ合わせたら玉味噌完成
10) 器に大根を盛り、炊き地を張って玉味噌を上からかける。

◆カレーココナッツ味噌
<材料>
・ココナッツミルク……20cc
・カレー…………………2g

<作り方>
1) ゆずを入れる前の味噌にココナッツミルク、カレー粉を加え練る

正しい言葉どっちクイズ
(1)陰口をたたく  <正>
(2)陰口を言う   <誤>
陰口を言う も使われてはいるが、大口をたたく、無駄口をたたくなどと同じように陰口も「たたく」を使うのが正しい。
 
12月19日(水)
テーマ  「鈴木正幸 故郷・青森の味とこだわりの寿司」
番組レポーターとしてそして金八先生の大森巡査として茶の間に知られている俳優鈴木正幸さんにスタジオで料理を披露して頂きます。若いころ覚えた包丁さばきに乞うご期待!
ゲスト
俳優 鈴木正幸
放送内容
ゲストプロフィール
鈴木 正幸(すずき まさゆき)

俳優
青森県出身、1946年3月19日生まれ。
『3年B組金八先生・桜中学シリーズ』に出演者で唯一、全シリーズに大森巡査役で出演。
特撮宇宙刑事シリーズには、3作通して大山小次郎役で出演。
また、『どんど晴れ』の加賀美久則役でを熱演。
趣味は料理で、売れないときに魚屋や小料理屋の厨房でアルバイトをしていたこともあり、プロ並みの実力を持つ。
現在は栃木県で自家菜園に挑戦し、無農薬野菜を作っている。

◆貝焼き味噌
<材料>(2人分)
・ほたて貝殻………1枚
・水…………………適量
・いわし焼干し……2本
・味噌………………適量
・卵…………………1個

<作り方>
1) 焼き網にほたて貝殻を乗せ、水、焼干しを入れ加熱する。
2) あたたまったら味噌を溶きいれ、卵を溶いて加える。

◆にぎり寿司
<材料>
・あたたかいごはん……約2合分
・酢………………………大さじ3〜4
・煮切りみりん…………大さじ1〜2
・平目……………………適量
・アオリイカ……………適量
・まぐろ…………………適量
・わさび…………………少々

<作り方>
1) 酢と煮切ったみりんを混ぜ合わせて寿司酢を作り、あたたかいごはんに混ぜ合わせ、人肌程度に少し冷ます。(うちわで軽くあおいでも。)
2) 平目をおろし、アオリイカ、まぐろとともに切りつける。
3) シャリをにぎり、わさびをつけネタとともににぎる。ガリ、しょうゆを添える。

正しい言葉どっちクイズ
(1)焼けぼっくりに火がつく
(2)焼けぼっくいに火がつく
正解は…『(2)焼けぼっくいに火がつく』でした。
※ 語感から「ぼっくり」と言ってしまいがちだが、「焼木杭(やけぼっくい)」すなわち燃え尽きた木や杭のこと。焼き尽きてしまった木に再び火がついたようだという意味。
 
12月20日(木)
テーマ  「三ツ木清隆&まさ子夫婦」
茨城での田舎暮らしを始めて3ヶ月。庭の手入れや薪割りなど初めて尽くしの毎日に格闘するご夫婦に密着。また旅番組の常連ならではのご夫婦イチオシの温泉ベスト3もご紹介!
ゲスト
タレント 三ツ木清隆
妻    三ツ木まさ子
放送内容
ゲストプロフィール
俳優  三ツ木清隆

中華料理店を営む両親の1人息子として生まれ、幼時に東京へ移る。中学一年生の時に、人見知りする性格を直すために日本児童劇団に入り、
1967年、『光速エスパー』でデビュー。以後、テレビ、映画、舞台で活躍。86年に女優・坂上味和と結婚。長男が誕生したが、91年に離婚。
近年は旅番組のリポーターとしての活躍が目立っている。テレビ東京の旅番組出演回数ダントツ1位という記録を持つ。
現在は、茨城県つくば市に在住。

妻  三ツ木まさ子
高校卒業後上京し、OLとして働いていた。
95年3月、共通の知り合いのお店に打ち上げで来ていた三ツ木さんに偶然出会い、意気投合。
出会ってわずか一ヵ月後、当時三ツ木さんのロケ先だった京都に会いに行き、お付き合いをスタートさせる。
その後、会社を辞め、三ツ木さんの個人事務所を手伝う。
96年、4月4日に入籍。5月31日に那須にて挙式。子供はいない。
現在は、三ツ木さんのマネージャーを務め、旅番組などで夫婦共演を果たしている。

◆VTR中に出て来たカレー
通常のカレーの具(じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・お肉)にすりおろした大根とりんご、れんこんを入れたところがポイント☆

◆三ツ木さんオススメの温泉 ベスト3
第1位……「山形県月山志津(がっさんしづ)温泉 つたや」
     住所:山形県西村山郡西川町志津10
     電話:0237-75-2222
     1泊2食:18,000円〜(平日2名利用/入湯税込)
第2位……「大分県 金色(かないろ)温泉 こがね山荘」
     住所:大分県中津市三光田口字金色8186
     電話:0979-26-8066
     1泊2食:15,000円〜(平日2名利用)
第3位……「福島県 二岐(ふたまた)温泉 大丸あすなろ荘」
     住所:福島県岩瀬郡天栄村二岐温泉
     電話:0248-84-2311
     1泊2食:14,700円〜(平日2名利用/入湯税込み)
     ※V中に出て来たお部屋は21,000円

※ゲストのご自宅の住所はプライバシーのためお教えできません。

正しい言葉どっちクイズ
(1)思いもよらない  <正>
(2)思いもつかない  <誤>
不測の事態のことをいうが、慣用的に「思いもよらない」もしくは「思いもかけない」を使う。「思いもつかない」は考えが浮かぶことの「思いつく」からの誤用か?
 
12月21日(金)
テーマ  「昭和風景 年の瀬さんぽ・川崎大師」
初詣、全国屈指の参拝者数で賑わう川崎大師では、新年の支度が始まり、門前の昭和通り商店街は年の瀬の賑わいを見せる。古き良きニッポンの「暮れの風景」をお届けします。
リポーター
松波順子
放送内容
◆京急大師線 川崎大師駅
住所:神奈川県川崎市川崎区大師駅前1−18−1
TEL:03-5789-8686または045-441-0999(京急ご案内センター)

◆川崎大師
千葉県・成田山新勝寺、東京・高尾山薬王院とともに、関東三山として知られる。
毎年の初詣参拝客数でも常に全国上位に名を連ねている。
総本山は京都東山七条にある智積院。
住所:神奈川県川崎市川崎区大師町4番48号
TEL: 044-277-8173(信徒部) 044-266-3420(寺務所)

◆住吉屋総本店(久寿餅屋さん)
住所:神奈川県川崎市川崎区大師町8−16
TEL:044-266-4668
営業時間:8:30〜18:00 定休日なし
※喫茶スペースあり
☆メニュー☆
・久寿餅(1人前) 400円〜(土産の場合300円)など

◆小田切商店
住所:神奈川県川崎市川崎区大師町4-31
TEL:044-266-9007
だるま:250円〜(20cmは1500円)

◆仲見世商店街
川崎大師の大山門正面よりのびる約150mの商店街。
幸せを願うグッズ屋から、住吉などの老舗まで多数の商店が並ぶ。
TEL:044-288-4437 (川崎大師仲見世通会)

◆松屋総本店
住所:神奈川県川崎市川崎区大師町4-39
TEL:044-277-7711 FAX:044-277-7712

◆大師昭和通り商店街
住所:神奈川県川崎市川崎区昭和辺り
TEL:044-266-9052
福引所はこの商店街の中にあります。

◆昭和マーケット
川崎大師表参道から、産業道路の方へ向かう途中にある昭和通り内にある商店街。
その名の通り、昭和のレトロな雰囲気が残る風景が楽しめる。

◆有限会社 恵の本(えのもと)
住所:神奈川県川崎市川崎区大師本町9-12
TEL:044-288-2294
定休日:毎週木曜日
☆メニュー☆
・蛤鍋(はまなべ)一人前3500円 ※要予約
・あなご重       1600円
・蛤ぐりの吸い物    1000円 など

正しい言葉どっちクイズ
(1)縁は異なもの  <正>
(2)縁は奇なもの  <誤>
※ 「奇」でも「異」でも意味は通じるが、慣用句として「縁は異なもの味なもの」
として使う