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【THE行列】買い過ぎ注意の格安パン 3月29日(金)

東京・板橋の住宅街の行列ができている。お目当てはパン。しかも激安パンで1個40円の物もある。なぜ1個40円のパンが作れるのか。理由は卸を本業にしているからだ。卸用の生地を多めに作り、余った生地を小売り用にしているためコストを抑えることができる。朝早いベーカリーは騒音やにおいで近隣に迷惑をかけている。それ対する恩返しができればという思いで店売りをしているという。

取材先
・鈴木ベーカリー

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