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【ロングセラー研究所】“レトロビスケット”60年後の急成長!? 5月2日(木)

地方発の素朴なビスケット「ミレービスケット」が人気沸騰。この5年で売上高は3倍に。作っているのは、高知県で豆加工を行う老舗、野村煎豆加工店。これまでは地元で人気のお菓子だったが、「地産外商」に積極的に取り組むようになり、知名度が全国区になった。今も他の食品企業やスーパーとの商品開発にも積極的に取り組み、話題づくりに余念がない。

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