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増税1ヵ月半 外食明暗!?巻き返しは 11月12日(火)

消費税率の引き上げからおよそ1ヵ月半が経ち「もう慣れてしまって意識せずに買い物をしている」という人もいるかと思います。しかし、増税の影響を受けやすい外食産業では、客離れが出てきている企業もあれば、逆に客足を伸ばす企業もあるなど、明暗が分かれてきています。各社が繰り出す次の一手を取材しました。

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