世界の秘境で大発見！日本食堂3

MC：名倉潤　ゲスト：間寛平　はるな愛　他

好評企画第３弾！今、世界中の人を虜にしている「日本食」。番組では、世界最北端・最南端の日本食堂、

世界一高度の高い場所にある日本食堂、

日本から遠く離れた日本食堂を捜索！そんな超秘境で「どんな日本食を出しているのか？」

「なぜそんな世界の果てで日本食堂を開くのか！？」という謎を解明しつつ、そこにある日本人の人生ドラマに迫ります！

 

 ☆コディアック島　「オールドパワーハウス」

　　オーナー：出村富雄さん

 　・アラスカの秘境、コディアック島にある人気日本食堂。

　・オーナーの出村さんはコディアック島の大自然に魅了され、お店をオープン。

　これまで３０年間も日本に帰っていない。

　奥さんと娘さん夫婦も店を手伝い、家族一丸となってお店をしている。

　・こだわりの逸品は、海外の人にも喜んでもらえるようにと考え出し、見た目の豪華さにこだわった「パワーハウスちらし」。　

　　その驚きの逸品とは一体！？

 ☆バングラデシュ　「ながさき」

　オーナー：田中千鶴さん

 ・世界最貧国のひとつにある、日本食堂。

　店員は全て現地人で、日本食が出てくるのかと思ってしまう。

　・田中さんは、バングラデシュに旅行で訪れた際、貧困で苦しんでいるにもかかわらず、

　子供たちの笑顔とキラキラしている目を見て、この国に住みたいと暮らすことを決めた。

　バングラデシュにハマりすぎて離婚。今は１人でお店を切り盛りしている。

　・日本食を通じて、その売り上げで貧しい村の子供たちを支援するなど、この国を変えたいと努力している。

　・こだわりの逸品が、長崎の名物料理「トルコライス」。地元の人でも食べられるよう様々な工夫がされている。

 ☆ミクロネシア　「宝島」

　　オーナー：大矢勇さん

　 ・６０７の小さな島々からなる連邦国家ミクロネシアの島の一つに、日本食レストランがあった。

　・オーナーの大矢さんはミクロネシアに来て３５年目。１人で店を切り盛りする。

　奥さんと娘は北海道でお店をしている。

　初めは熱帯魚の養殖をしようとここへ来たが、サメに全て食べられてしまい大失敗。

　自分に出来ることは何かないかと考え、始めたのが日本食レストラン。

　・こだわりの逸品が、現地で獲れるココナッツを使った「ココナッツラーメン」。

　北海道のお店でもこのメニューが出されており、夫婦の絆をつなぐ一杯となっている。

 ☆イスラエル　「大和屋」

　オーナー：アヴィラムあやさん

 　・イスラエルの郊外にあるお店。

　　・オーナーは仕事でイスラエルに渡った際、現地人の旦那さんと出会い結婚。子供も生まれ

　　そのまま暮らすことに。

　・イスラエルには間違った日本料理を出す店が数多くあり、この現状を見たあやさんは、

　　日本食で儲けているのに、日本食に敬意をはらわないのが許せないと、ならば自分で日本食の　店を出そうとオープン。

　・こだわりの逸品が、現地の工場で作られているという豆腐を使った「揚げだし豆腐」。

　　隠し味に日本のなめこを使い、豆腐をキューブ状にするなど様々な工夫がされている。