【佐藤ケイトさん／イギリス出身】

◎ベジタブルビーンズ

【材料】
豆（インゲン豆・アオイ豆）、じゃがいも、人参、かぶ、セロリ、カレーパウダー、ローリエ、塩コショウ

(1)：豆と野菜を20〜30分煮込み、具の半分をミキサーにかける
(2)：(1)と残りの具を混ぜて、塩コショウ、カレーパウダー、ローリエを加えて完成！！

◎イギリスパン

【材料】
材料：小麦粉、ドライイースト、卵、ひまわりの種やくるみ、
砂糖、塩、水

(1)：イースト、砂糖、塩を水で溶かし、卵を加える
(2)：粉を加えて混ぜる。
(3)：180゜のオーブンで30分間焼いて完成！！　

【鈴木イリーナさん／ウズベキスタン出身】

◎プロフ（炊き込みごはん）

【材料】
豚肉、玉ねぎ、米、人参、ジーラ（調味料）、パセリの種、レーズン、豆、皮をむいてないにんにく、サラダ油、水

(1)：鍋にサラダ油、豚肉、刻んだ玉ねぎと人参を入れ、炒める。
(2)：そこにジーラ、パセリの種、レーズン、豆、にんにくを入れる。
(3)：米、水を入れ、強火で炊く。水分が減ったら弱火でふたをする。
(4)：15分待ち、最後に混ぜたら完成！！

◎ロールパプリカ

【材料】
豚ひき肉、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、人参、にんにく、じゃがいも、トマト缶、コンソメ、塩コショウ、サラダ油

(1)：パプリカの中身を出して空にする。
(2)：豚ひき肉を刻んだ玉ねぎと塩コショウで混ぜる。
(3)：鍋にサラダ油を入れ、野菜を1口サイズに切り、炒める。
炒め終わったらトマト缶を入れ、再び炒める。
(4)：その後、パプリカの肉詰めを鍋に入れ、浸る程度水を入れる。
(5)：コンソメと塩を鍋に入れ、しばらく煮込む。
(6)：パセリを入れ、お皿に盛り付けた後、サワークリームをかけて完成！！