やわらかヘルシー! 野性味溢れるジンギスカン:忘却のサチコ

【配信終了日:12月14日(金)】動画はこちら!
結婚式当日に新郎に逃亡された幸子(高畑充希)の「忘れるには食べるに限る」という彼女なりの"美食道"! ドラマ24「忘却のサチコ」(毎週金曜 深夜0時12分~)第9話では、人気ライトノベル作家・ジーニアス黒田(池田鉄洋)からのあるお願いに、幸子が奔走。憧れのアイドルとの対談をすることになったものの「自分に自信が持てない」という理由で無茶な依頼をしてきたジーニアスに、幸子はある計画を提案する。
ここでは、仕事の合間に幸子が後輩の小林(葉山奨之)と食べた秋田の名物パンと、ジーニアスの願いを叶え、身も心もぐったりとした幸子がスタミナをつけようと帰り道に立ち寄ったガッツリ系だけどヘルシーなジンギスカンをプレイバック!
秋田のソウルフード「アベックトースト」

秋田で50年以上愛され続けるご当地パン。食パンに甘酸っぱいイチゴジャムと、塩気の強いマーガリンが絶妙な分量で配合されている。ジャムとマーガリンでアベック! トーストされていないのに、なぜかトースト!

「食パン、ジャム、マーガリン。どれもよく知ってる味なのに、三つそろうとすごい化学変化が起こってる。スキのない最強のマッチング!」(幸子談)
【店名】たけや製パン
※秋田県のアンテナショップで購入できます
豚とも牛とも鶏とも違う独特の野性味!「ジンギスカン」

ジンギスカンとは羊の肉。羊の肉はヘルシーで、牛や豚の肉より太りにくい。
ジンギスカンの鍋は中央が兜のように持ち上がり、ふちには溝がある。まずは鍋に油を塗って、野菜を炒め鍋のふちの溝に、最後にどーんと肉をのせて焼く。中央の山のおかげで、肉の旨みが野菜に染みわたる。肉は、思ったよりさっぱり。ほんのり甘く、ニンニクがきいたタレで食べる。

「豚とも牛とも鶏とも違う独特の野性味が、かみしめるたびに湧き出てくる!」(幸子談)

肉の油を吸い込んだ野菜もいい味! 火の通り方によって、しゃきしやきの部分とへなへなの部分があるのも楽しい。
「このもやしなら無限に食べられそう。まさに無限もやし!」(幸子談)

幸子は、すかさずごはんをオーダー。お肉を白米の上にのせて、ほおばる!
「お肉と炭水化物の組み合わせ、完璧。ああもう、どうにも止まらない。幸子困っちゃう」(幸子談)

「ああ、ジンギスカンのあの歌が頭の中を流れていく。歌に合わせて回の中でお肉が躍る。ありがとう羊さん。モンゴルの大平原が、わたしを祝福してくれている!」(幸子談)
【店名】土木土木(新宿区百人町)
【営業時間】月~土 午前11時30分~午後11時
日・祝 午後5時~午後9時
【定休日】無休

老舗のカニクリームコロッケ&オムライス!

第十歩「老舗の味!お月見オムライス」
次回12月14日(金)の放送は?
編集長(吹越満)から勧められ、"恋愛小説"について語るネット配信番組に参加することになった幸子。各誌の編集者たちが集う中には、ライバル誌の編集者・尾野真由美(佐藤めぐみ)の姿が。なぜか幸子を一方的にライバル視する尾野が再び荒ぶり、生配信の討論会で幸子に恥をかかせようと画策。幸子に大ピンチが到来!? 忘却グルメは、有名老舗店の昔懐かしい味! カニクリームコロッケ&オムライス! 「ふわっ!」「トロッ!」のタマゴに幸子、身も心も満たされる!
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