次回8月6日(金)は深夜0時22分から放送。ドラマ24「孤独のグルメ Season9」第5話は、「静岡県伊東市宇佐美の牛焼きしゃぶと豚焼きしゃぶ」。海の街で出会った精肉店の焼肉。肉、肉、肉、肉！ 焼肉フジロックフェスティバル2021だ！ 俺と肉とのコールアンドレスポンス！

ここで7月30日（金）放送の第4話を振り返る。

第4話
東京都府中市新町の鰻の蒲焼チャーハンとカキとニラの辛し炒め


井之頭五郎（松重豊）は、アンティークの書斎机を探す客・小谷（尾美としのり）に会うため「国分寺」へ。商談は即決で楽勝！ ......と思いきや、せっかちで目移りしやすい小谷の性分から、まさかの長期戦に。

ストレスにより腹が減った五郎は、悩むのはこりごり......と、最初に見つけた店に入ると心に決める。住宅街の中で見つけた【中国料理 Sincerity】は、中華屋らしからぬ店構え、だが、らしからぬ茶色が住宅街になじんでいる。即決！ 中華なら、腹の選択肢も自由自在だ。


店のメニューはやたら分厚く、壁にも貼り紙が。品数がめちゃくちゃ多い。とめどないぞ、底なし中華沼だ。女性店員（磯山さやか）に尋ねると、メニューの数はなんと200種類以上。まるで中国4000年が国分寺に集結！？ 結局、悩みに悩んだ五郎が選んだのは......


「蒸し鶏のピリ辛和え（ハーフ）」は、鶏旨し、彩り野菜に辛さも良し、中華前菜の三冠王！ちょうどいいピリ辛、メキシカン寄りの中華蒸し鶏。野菜と一緒に食べると、辛さの中にトマトが効いている。この暑い時期、だらけた体が引き締まる。


メニュー名でビビッときた「カキとニラの辛し炒め」は、ありそうでなかったカキ中華。


濃厚な餡が口の中に流れ込み、カキの滋味が後から遅れて響いてくる。ド当たり！ カキニラすごい。うまさの連携に目が回る。この組み合わせを思いついた店主は"中華料理界の名伯楽"！


この餡は、一筋とて残せない。カキニラに濃厚餡をたっぷりからめて「割包」に包めば、「カキニラ辛しマン」。無限に食えるヤツだ！


「ウナギの蒲焼チャーハン」は、和食と中華の最強コラボ。夏バテ吹っ飛ぶパワー飯。混ぜると、蒲焼のいい匂いが立ち上ってくる。タレの働きでしっとりタイプのチャーハンに、たっぷりネギが抜群に効いている。ウナチャー、おいしさうなぎ上り！ 残りのチャーハンに、山椒油をかけてみる。いいに決まってる！ でも、うな重の山椒とは意味が違う。中華しびれ、キタ！ 食欲を煽る青い炎。

流れに乗って、「割包」で「蒸し鶏のピリ辛和え」を挟めば新メニュー「蒸し鶏ピリ辛サンド」の誕生だ。今日の五郎、さえてる！


「ナスの冷麺」は、春巻きの皮を崩しながら混ぜ合わせると、底にはたっぷりナスとパプリカが。さっぱり美味と辛旨さ、間違いなしの清涼感！ 辛いタレで味変すると、またガラッと違う。さらに山椒油を加えるとパンチ力アップ！ 中華的刺激的美味だ。

もうリミッターは外れた。最後のチャーハンにも追い山椒で、とことんしびれようじゃないか。この季節に最高のメニューだ。こいつを知っただけでも、今日生きていてよかった。


デザートは「3倍杏仁」、杏仁好きのための3倍メニュー。濃厚でいて、ちょうどいい上品な甘さ。たっぷりの量で大満足。

充実の中華ランチだった。また来よう。俺の知らない中華に出会うために。五郎は、最後まで迷っていたメニュー「蟹あんかけ焼きそば」をテイクアウトして店を出た。

お店からのお願い
・お店前に並んで待つのはご近所のご迷惑になります、ご来店の際は事前にご予約をお願い致します。
・テイクアウトは前日までに予約をお願い致します。
・2台分しか駐車場が有りません、お車でお越しの方は事前にご確認をお願い致します。