混ぜるだけ！大人のポテトサラダ

【材料(1人前)】
・ポテトサラダ：1袋
・燻製うずら卵：3〜4個
・ミックスナッツ：大さじ2杯分
・ブラックペッパー(なくてもOK)：適量

【作り方】
1.ミックスナッツと燻製うずら卵を1/4くらいの大きさに砕く。
2.ポテトサラダ、ミックスナッツ、燻製うずら卵を混ぜ、ブラックペッパーをかければ完成！


ミックスナッツはめん棒などで叩くか、包丁で簡単に切れます。クリームチーズを入れてもGOOD！


コンビニのお惣菜をリメイクするので、時短になり、味付け失敗ナシなのもうれしいポイント。今夜の晩酌にいかがですか？

【レシピ考案・みやざわあさみ】
歌手、ライター、居酒屋店長。フルートとピアノ弾き語りユニット「ヤキトリオ」のメンバーとして活動する傍ら、飲食店での10年以上の勤務経験を生かし、Instagramで料理アカウントを運用。RPGゲーム「Rise Eterna」主題歌を担当。

【ヤキトリオちゃんねる】
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