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焼いて、焼いて、焼きまくれ! “バーベキューの極意”を伝授:TVチャンピオン 極~KIWAMI~

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BSテレ東

2018.7.21 TVチャンピオン 極~KIWAMI~

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バーベキューと言えば、グリルを使い、さまざまな食材を直火で焼き上げるアウトドア料理。大人気レジャーとして、私たちの生活に密着している"バーベキューのスゴ技"が続々登場!


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そんなバーベキューの達人たちが集結したのは、7月22日(日)に放送される「TVチャンピオン極~KIWAMI~」(BSジャパン:毎週日曜夜9時、テレビ東京系:毎週土曜午前10時30分~ ※1週遅れで放送)。4人の挑戦者たちが「バーベキュー王」の頂点を目指し、激闘を繰り広げる。



「バーベキュー王決定戦」を争う挑戦者たちをご紹介!


「湘南BBQーのドン」内山芳一

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バーベキュー歴30年。バーベキューを学ぶためにアメリカに留学し、国内外のバーベキューコンテストで入賞している実力派。


「人気BBQレストラン店主」河合隆祥

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茨城県つくば市でBBQ専門レストランを営む。そのこだわりは、徹底した火加減と丁寧な味付けにある。


「カラフルBBQマスター」坂本 紅

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管理栄養士の資格を持ち、一度に200人以上の料理を作ることもある。身近な食材、効率的な調理、見た目の鮮やかさに定評あり。


「三沢ベースアメリカンBBQインストラクター」木滝奈央

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本州最大級の米軍基地がある青森県三沢市のBBQインストラクター。地元の食材を持ち込んで、いざ勝負!


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戦いの舞台は、川崎市黒川青少年野外センター。ここは、バーベキューインストラクターの資格試験会場にもなっている、いわばバーベキューの聖地。スゴ技連発のバーベキュー対決が繰り広げられる。


クォーターファイナルは「ワンプレートランチ対決」。制限時間45分の間に、23cm×31cmの木製プレートにのる料理を作る。それぞれ得意な料理を作り、味やテクニックはもちろん、豪快さを競う。各挑戦者たちが、見た目も味も最高な料理を手がけ、ワンプレートには、バーベキュー料理の定番、串焼きやハンバーガーなどが並ぶ。


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クォーターファイナルの勝者と、敗者復活戦「ポークチョップ65℃ぴったり勝負」で勝ち残った1人を含めた3人が挑むのが、セミファイナル「便利アイテム早押しクイズ」。バーベキューの際にあると、とても便利なアイテムの名称やその用途について答える。


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セミファイナルを勝ち抜いた2名がファイナルの「おもてなしディナー対決」へ。制限時間2時間で肉料理、魚介系料理、デザートの3種類のメニューを作る。意地とプライドをかけた激戦を勝ち抜くのは...はたして誰?


次回、7月29日(日)放送は、唸るチェーンソー!男たちの熱き戦い!「チェーンソーアート王決定戦」をお届け。どうぞお楽しみに!

※このページの掲載内容は、更新当時の情報です。

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番組情報INFORMATION

TVチャンピオン 極~KIWAMI~

TVチャンピオン 極~KIWAMI~

あの伝説のヒット番組が帰ってきた! その道の職人、達人、超人たちが、チャンピオンを目指し、くだらないことからスゴイことまで全力で真剣に競い合う視聴者参加型番組!

放送日時:BSジャパン 毎週日曜 夜9時放送

出演者

【MC】アイクぬわら(超新塾)、実況/板垣龍佑(テレビ東京アナウンサー)、解説/下城民夫(日本バーベキュー協会会長)

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