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2年ぶりの来日!大阪うどんの出汁の美味しさに感激:世界!ニッポン行きたい人応援団

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テレ東

2018.7.30 世界!ニッポン行きたい人応援団

ニッポンに行きたくてたまらない外国人を世界で大捜索! ニッポン愛がスゴすぎる外国人をご招待する「世界!ニッポン行きたい人応援団」(毎週月曜日夜8時~)。毎回ニッポンを愛する外国人たちの熱い想いを紹介し、感動を巻き起こしています。


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ニッポン好きをカナダでがんがん発掘!


カナダ・バンクーバーでは、今、ニッポンのラーメンが大ブーム。その数なんと40軒以上が進出し出店しているそう。かつて1906年からの2年間で、9000人以上の日本人が移住しリトルトーキョーも作ったというカナダに、番組スタッフが上陸。新幹線大好き小学生、笑点大好きOLや、股引(ももひき)大好き和太鼓集団「北の家族」など、ニッポンに行きたい外国人を一斉捜索しました。


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追跡団がルシアナさんと再会!


カナダでニッポン好きと交流した後は、これまでニッポンにご招待した人が今どうしているのか、気になるその後を調査する追跡団が始動。今回は、2016年4月に招待したウルグアイに暮らす、うどん大好きルシアナさんを再フィーチャー。インターネットでうどん作りを学んでいたルシアナさんですが、作り方も仕上がりも満足いかず、本人も「うーん、ちょっと辛い...」と微妙。自分のうどん作りの何がいけないのか、ニッポンで本場のうどんを食べて確かめてみたいということで2年前にご招待しました。香川県を訪れ、本場の讃岐うどんの美味しさや強いコシ、うどん関係のみなさんの温かさに触れ、感動あふれる来日となりました。


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2年ぶりの本場讃岐うどんに感無量


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貯めたお金と失業保険を手に、ニッポンに再来したルシアナさん。まず一目散に向かったのは、あのときお世話になった香川県の讃岐うどん店「八十八庵」。経営する井川さんご一家とは帰国後もSNSで連絡を取り合っていて、今回も温かく迎えてくださいました。さっそくお店で一番人気の、名物・打ち込みうどん(香川の郷土料理)をごちそうしていただき、美味しいを連発。


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完食後、厨房へ。ウルグアイでも打ち込みうどんが作れるよう、奥さまが「"打ち込む"言うて、なんでもお野菜入れたらいける!」と、食材や手順をアレンジした作り方を教えてくださいました。帰国後も手に入りそうな、イモ類やニンジンなど、根菜類から甘みを出すことで本場と変わらぬ味が楽しめると知ったルシアナさんは大喜び。


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夕方、井川さんのご自宅での夕食に招いてくださいました。まんば(香川を代表する高菜)を使った炒め物をはじめとする郷土料理がこんなに! 家族みんなで再会の祝杯をあげました。


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勤めていた会社が倒産したので帰国後は職探しだと打ち明けるルシアナさんに、「向こうで職が無かったら、うちでバイトして!」と温かい言葉も。


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お世話になったお礼にと、井川家のお孫さんたちと一緒にウルグアイのお菓子を手作りしたルシアナさん。夕食後のデザートに、みなさんにごちそうしました。お手伝いしてくれたお孫さんたちも、キャラメルクリームがたっぷりのクッキーに、スペイン語で「リコ!」と大満足。


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次に向かったのは、大阪府寝屋川市の手打ちうどん屋「上を向いて」。うどんをもっと知りたいと願うルシアナさんのために、かつて「八十八庵」で修業をした宅島さんの店に連れてきてくださいました。大阪うどんの出汁の美味しさに、ルシアナさんは言葉を失います。


さらに、出汁を味わうならここ!という老舗「うさみ亭マツバヤ」にも案内してくださいました。実はこちら、"きつねうどん"の発祥店。ルシアナさんが人生初のきつねうどんと出汁の美味しさに感激した後、三代目の宇佐美さんが、特別に伝統の出汁の素材や作り方を見せてくださいました。


別れのとき――。
泣かないと決めたルシアナさんでしたが、「娘だよ」と言ってくださる井川さん一家の言葉に、やっぱり泣いてしまいました。「自然に涙が溢れてしまいました。二度ではなく何度でもニッポンに来たいと思っています」というルシアナさん。ウルグアイでも本場直伝のうどんをたくさん作って、みんなにその味を伝えていってくれるといいですね。ルシアナさん、またの来日をお待ちしています。

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番組情報INFORMATION

世界!ニッポン行きたい人応援団

世界!ニッポン行きたい人応援団

世界で「ニッポンに行きたくて行きたくてたまらない」と願う外国人を探し出し、彼らの熱い想いを取材。彼らの夢~日本で●●したい~を応援するためご招待しようというのが、この番組。彼らが日本でどんな夢を叶えるのか?

放送日時:テレビ東京系列 毎週月曜 夜8時放送

出演者

織田信成、高橋茂雄、眞鍋かをり

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