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カレーの魔術師直伝<コンビニ食材で作る>絶品カレーレシピを紹介! 小木博明がハマった「ケンタッキー炊き込みご飯」のレシピも公開

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テレ東

2020.6.3 ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~

"滝沢カレンが理解できれば、視聴者みんなが理解できる!"をテーマに、経済情報や話題のニュース、世間を騒がせている流行のモノについて、誰にでもわかるように優しくかみ砕いてお届けするお勉強バラエティー「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」(毎週水曜夜10時)。5月27日(水)の放送では、コンビニ食材で作るさまざまなアレンジグルメのレシピを紹介した。

今、コンビニで買える食材を掛け合わせて作る「コンビニアレンジグルメ」が大流行。値段は安くて味も抜群、何よりお手軽で「作るのが楽しすぎる!」との理由で人気だという。そこで今回、「最強コンビニアレンジ決定戦 アレンジ1グランプリ」と題し、食の達人や出演者たちがおすすめするコンビニアレンジグルメを一挙紹介する。

まずは番外編として、おぎやはぎ・小木博明が、あまった「ケンタッキーフライドチキン」で作る炊き込みご飯を教えてくれた。

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「ケンタッキー炊き込みご飯」の作り方は、チキン、醤油、鶏ガラスープをご飯と一緒に炊くだけ! 肉をほぐして食べると絶品とのこと。

そしてここからは、年間800食以上のカレーを食べ、500食以上のアレンジレシピを考案したカレーの魔術師・一条もんこさんが、コンビニ食材で作る絶品カレーレシピを伝授。

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1つめは「ご飯じゃない、〇〇にかける最強おつまみカレー」。カレーといえばご飯やうどん、パンと合わせることが多いため主食のイメ―ジが強いが、コンビニで買える〇〇にかけることで、お酒に合う絶品おつまみになるという。

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その○○とは...なんとはんぺん!

【作り方】
1. はんぺんの上に温める前のレトルトカレーをかける。
2.1にスライスチーズをのせ、レンジで3分温めれば最強のおつまみカレー「チーズはんぺんカレー」の完成!

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2つめは「鍋もフライパンも使わない! 超簡単な〇〇のカレー炊き込みご飯」。

【作り方】
1.お米を2合入れた炊飯器にレトルトカレーを入れる。
2.1にツナ缶を1缶全部投入!
3.2にニンニクチューブを少量入れ、具材をよく混ぜ合わせたら、炊飯ボタンを押す。ご飯が炊けたら「ツナのカレー炊き込みご飯」の出来上がり!

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ポイントは、ツナ缶を「油ごと入れること」と一条さん。ツナ缶の油はツナの旨みが凝縮された極上の調味料になるという。

3つめは「日本一売れている〇〇缶を使ったカレー」。

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日本一売れている缶詰...それはサバ缶!

【作り方】
1.サバ缶を丸ごと、レトルトカレーが入ったお鍋に入れる。
2.1に牛乳を加えてまろやかさを引き立てる。
3.お鍋をかき混ぜながら温めれば、栄養満点「サバ缶カレー」の出来上がり!

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4つめは「冷凍餃子を使った餃子スープカレー」。

【作り方】
冷凍餃子とレトルトカレーをじっくり煮込むだけ。ニンニクが効いた一品だ。

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5つめは「まさかの組み合わせ! カレー親子丼」。

【作り方】

1.レトルトカレーをフライパンに入れ、焼き鳥の缶詰を投入。
2.1に溶き卵を流し入れ、かき混ぜながらひと煮立ちさせれば「カレー親子丼」の出来上がり。

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焼き鳥の缶詰には、親子丼のだしの素となる醤油、みりん、砂糖などが含まれており、タレには旨みが凝縮されている。そのため、甘い風味をまとったコクが深い味わいになるのだ。

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レトルトカレーと焼き鳥缶があればすぐにできるお手軽丼。ぜひ試してみては?

この放送は「ネットもテレ東」で期間限定配信中です!

そして、今夜10時放送「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」は、『家庭菜園&この時期知っておきたい掃除法徹底解説SP』をお届け!

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など、今すぐ試してみたくなる情報を紹介します。どうぞお楽しみに!

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番組情報INFORMATION

ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~

ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~

「滝沢カレンが理解できれば、視聴者みんなが理解できる!」というコンセプトのもと経済情報や話題のニュースなど様々なテーマの情報を学ぶ新感覚のお勉強バラエティー!

放送日時:テレビ東京系列 毎週水曜 夜10時

出演者

【MC】滝沢カレン、おぎやはぎ、村尾信尚

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