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「業務スーパー」の人気食材で<1食100円以下>の美味しいレシピを考案。ベスト3を発表!

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テレ東

2020.9.9 ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~

"滝沢カレンが理解できれば、視聴者みんなが理解できる!"をテーマに、経済情報や話題のニュース、世間を騒がせている流行のモノについて、誰にでもわかるように優しくかみ砕いてお届けするお勉強バラエティー「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」(毎週水曜夜10時)。9月2日(水)の放送では、本当に美味しい最新のドレッシング&話題の「業務スーパー」商品を紹介した。

「業務スーパー」は、全国866店舗(※7月末時点)を展開している、今最も注目のスーパーチェーン。特徴は、一品、一袋の量が大きく、値段が格安であること。例えば「フライドポテトストレートカット1kg」は195円(税抜き)、その他大容量のビスケットや焼き鳥などのお惣菜もお手頃な値段で購入できる。
※店舗や時期によって取り扱っている商品や価格、パッケージが異なる場合があります(以下同)。

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そこで今回、「業務スーパー」の商品を使ったオリジナルレシピを考案している"業務スーパー非公認大使"の業務田スー子さんが、スーパーの食材から30種類を厳選。その食材を使い、100円以下でできるアレンジレシピを紹介してもらった。

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そこで「業務スーパー」の常連であるお宮の松一家がそのレシピをもとに調理。「量の多さ・安さ・簡単さ」の3つを総合評価でランキングしたベスト3を発表する。

【第3位】定番人気食材を劇的アレンジ!「1食うどん」19円(税抜き)
※関東のみのお取り扱いとなります。

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「安いから」といっても手抜きは一切なしの国産うどんで、「業務スーパー」の定番人気商品の一つ。かけうどん、焼うどんに使用しても美味しいが、スー子さん考案の「うどんお好み焼き」は、お宮の松の息子たちも「うまい!」と即完食の絶品レシピ。

【うどんお好み焼き】

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材料費:46円(1枚・2人前)
食材:うどん、キャベツ、卵、鰹節、ソース、チーズ、紅生姜、マヨネーズ、青のり

<作り方>
1.うどんを一口サイズにカットする。
2.ボウルに卵、キャベツ、1のカットしたうどんを入れてかき混ぜる。
3.熱したフライパンに2の生地を投入。
4.生地を広げ、焼き目がつくまで7分間蒸し焼きにする。
5.生地が焼けてきたら、その上にチーズをのせる。
6.5をひっくり返し、裏面にも焼き目がつけば、生地は完成。お好みで鰹節、ソース、紅生姜、マヨネーズ、青のりをトッピングする。

【第2位】おしゃれ料理に大変身!?「ぎょうざの皮大判サイズ(30枚)」65円(税抜き)

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他の商品よりも生地が薄く作られており、餃子がパリッと仕上がると大人気。スー子さんがこれで作るのはピザ! 「生地が薄いので、クリスピーピザみたいになる」という。

【ぎょうざの皮ピザ】

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材料費:75円(1人前)
食材:ぎょうざの皮、チーズ、ピーマン、ソーセージ、ケチャップ

<作り方>
1.フライパンに油をひかず、火もつけない状態でぎょうざの皮を重ねるように敷き詰める。
2.ぎょうざの皮全体にスプーンなどでケチャップを塗る。
3.2の上にチーズと、カットしたピーマン、ソーセージをトッピング。
4.フライパンに蓋をして、中火で5分間、蒸し焼きにすれば完成!

【第1位】激安食材がお手軽絶品メニューに!「とろけるナチュラルチーズ(1kg)」825円(税抜き)

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冷凍庫に保存すれば日持ちする便利な食材で、「一食うどん」同様「業務スーパー」の定番人気商品。「これを使ってチーズたっぷりのブリトーを作ります」とスー子さん。お宮の松の妻・みおさんも「簡単で美味しいし安い!」と大満足の仕上がりに。

【チーズ入りブリトー】

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材料費:44円(1人前)
食材:チーズ、トルティーヤ、ハム

<作り方>
1.フライパンに油をひかず、トルティーヤをのせる。
2.1の上にたっぷりのチーズと、ハムを2枚のせる。
3.トルティーヤを2つに折り、片面ずつ焼いて両面に焼き目がついたら完成!

「業務スーパー」の食材を使用したレシピの数々。量が多くても冷凍できたり、様々な料理に活用できるので、お得さは間違いなし! この機会にぜひ試してみて。

この放送は、「ネットもテレ東」で期間限定配信中です!

そして、明日よる10時放送! 「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」では、『絶対試したくなる"パンのお供"徹底比較SP』をお送りします。

・パン専門家オススメのお供ランキング
・料理専門家リュウジの激ウマお供レシピ
・美味しさ倍増! 最新パングッズ

をお届けします。どうぞお楽しみに!

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番組情報INFORMATION

ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~

ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~

「滝沢カレンが理解できれば、視聴者みんなが理解できる!」というコンセプトのもと経済情報や話題のニュースなど様々なテーマの情報を学ぶ新感覚のお勉強バラエティー!

放送日時:テレビ東京系列 毎週水曜 夜10時

出演者

【MC】滝沢カレン、おぎやはぎ、村尾信尚

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