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ロシアン&しおりんが春キャベツでデカ盛りを作る! 激盛りお好み焼き...マシマシペヤングって何?:デカ盛りハンター

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テレ東

2021.4.19 デカ盛りハンター

4月20日(火)夜6時25分からは、「デカ盛りハンター【総重量50㎏超え!火曜日へお引越しSP】」を放送。テレビ東京が誇る大食いスターたちが、さまざまなグルメを食べ尽くす。

「テレ東プラス」では、4月2日に放送された「デカ盛りハンター 日本全国で作って食べて60㎏超え!春の爆食3時間SP」の中から、新企画「ロシアン&しおりん 旬な食材でデカ盛り作って食べてみた!」をプレイバックする。

dekamori_20210419_01.jpg【配信終了:4月20日(火)】動画はこちら

自作のデカ盛り料理動画がバズっているロシアン佐藤とももクロ一の食いしん坊・しおりんこと玉井詩織(ももいろクローバーZ)がタッグを組み、日本全国の旬な食材を使って、オリジナルデカ盛り料理を作る新企画「ロシアン&しおりん 旬な食材でデカ盛り作って食べてみた!」が始動。

メインMCを務めるのは、ロシアンとしおりん。今回は、ゲストに小林豊(BOYS AND MEN)と、いつもは番組MCを務める小宮浩信(三四郎)がガヤ担当としてその様子を見届ける。

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今回のデカ盛り食材は、今まさに旬を迎えている「春キャベツ」。一行は、広大な土地にキャベツ畑が広がる神奈川県三浦市へ。3月~4月に旬を迎える春キャベツは、通常のキャベツよりふんわりと柔らかく甘いのが特徴。4人は畑から料理に使う分の春キャベツを収穫。切り取った部分からはなんと水滴が! 思わず「水も滴るいいキャベツ♡」としおりんから名言が飛び出す。

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新鮮なキャベツを前にテンションが上がる4人。4玉の春キャベツを使ってデカ盛りクッキングスタート。1品目はロシアンが提案した「春キャベツ激盛り広島風お好み焼き」を作る。

誰でも簡単デカ盛り♯1【重量3.5㎏!春キャベツ激盛り広島風お好み焼き】


1.1.5玉分のキャベツを千切りにする。今回は巨大スライサーを使用。
2.ホットプレートにクッキングシートを敷き、その上に水で溶いたお好み焼粉を敷いて焼く。

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3.キャベツとかつおだしを交互に重ねて積み上げ、ネギ、桜エビ、天かす、豚バラ肉をのせる。
4.最後に残った生地をかけ、クッキングシートを上にのせてホットプレートの蓋をし、蒸し焼きに。
5.約8分後、上下のクッキングシート同時に持ち上げ、お好み焼きをひっくり返す。

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6.焼いておいた卵をのせ、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを豪快にかけ、総重量3.5㎏の巨大お好み焼きが完成!

続いて、しおりんが2品目を紹介!

誰でも簡単デカ盛り♯2【重量5㎏!巻かないロール春キャベツ】


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1.春キャベツの外葉をはずし、洗って取っておく。
2.ひき肉(1㎏)にパン粉と牛乳、炒めたタマネギ(2個分)、卵(4個)を加えて練る。

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3.直径32㎝の鍋の底にキャベツの外葉を敷き、2.のひき肉と交互にミルフィーユ状に重ねていく。かなり強引に重ねてもOK!

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4.キャベツ5層、ひき肉4層を重ねたら、カットトマト缶(2缶)とトマトソース(1瓶1.5㎏)で味付けをし、水とコンソメを入れて中火で1~1時間半ほど煮込めば完成。

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あふれるほどだった具材が半分ほどの高さに! これぞ旨味が凝縮した証拠だ。

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通常のロールキャベツの約30倍のデカさ! 2品合計で総重量約8.5㎏のデカ盛りグルメが完成。大自然の中、皆で試食タイム!

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蒸し焼きにより春キャベツの甘味がより詰まったお好み焼きを食べた小林は「ウマし、コバヤシ!」と叫ぶ。

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ロシアンのお皿には約1.8㎏のお好み焼きが。次々と大口で食べ進め「幸せ♡」とつぶやいて、あっという間に完食。続いては「巻かないロール春キャベツ」を食べる。春キャベツの甘さがお肉のジューシーさを包み込み、さっぱりとした味わいに。「いくらでも食べられる」とロシアンは途中、粉チーズで味変しつつ、2.5㎏を食べ切った。

お好み焼きとロールキャベツを完食したにもかかわらず、まだまだ満腹ではないロシアン。残った春キャベツの半玉をざく切りにし...

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ペヤングソース焼きそばに鬼盛りした「春キャベツマシマシペヤング」が完成! キャベツまみれのペヤングは麺が全く見えない! もちろんこちらも速攻で完食。

こうして4人は、合計4玉の春キャベツを使った約10㎏のデカ盛りグルメを食べ尽くした。次回はどんな食材が登場するのか? 旬の食材を使ったダイナミックなデカ盛り料理、ぜひご自宅でも楽しんでみて!

この放送は、「ネットもテレ東」で期間限定配信中です!

4月20日(火)夜6時25分放送「デカ盛りハンター【総重量50㎏超え!火曜日へお引越しSP】」は...。

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▼埼玉県民の誇りが積み重なった最強デカ盛り"サイボクブタワー丼"が襲来!制限時間は60分!現役最強王者のMAX鈴木が完食に挑む!

をお届けします。どうぞお楽しみに!

※このページの掲載内容は、更新当時の情報です。

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デカ盛りハンター

デカ盛りハンター

テレビ東京が発掘してきた大食いスターが多数出演する大食いバラエティー!完食者ゼロのデカ盛りに挑んだり、人気チェーン店や行列店、海外のグルメを全部食べまくる!

放送日時:テレビ東京系列 毎週火曜 夜6時25分

出演者

【MC】パンサー、カミナリ、三四郎【大食いスター】MAX鈴木、もえのあずき、小野かこ・あこ、菅原初代、ロシアン佐藤 ほか

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