口コミ評価 都内No.1!猛暑でも行列ができる“具が衝撃的”な「五目チャーハン」
「じっくり聞いタロウ~スター近況㊙報告~」(毎週木曜深夜0時)。9月5日(木)の放送では「最強コスパ店を探せ!ひろゆきボロ名店探訪チャーハンSP」をお届け! ゲストのひろゆきがMCたちと、見た目はオンボロだがつぶれない町中華の絶品チャーハンを味わう!
【動画】行列ができる“具が衝撃的”な「五目チャーハン」&松重豊と甲本ヒロトがバイトしていた町中華
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お昼時には連日行列ができる、錦糸町の町中華の名店「菜来軒」。看板メニューの「五目チャーハン」は、グルメサイトの口コミ評価で都内約530店の第1位になったことも。
店主の和子さんは、この9月で80歳! 創業以来43年間、ここ最近まで1人でお店を経営していたそうで、今もお手伝いさんがいる中、厨房で腕を振るっている。
【動画】行列ができる“具が衝撃的”な「五目チャーハン」&松重豊と甲本ヒロトがバイトしていた町中華
錦糸町「菜来軒」

お昼時には連日行列ができる、錦糸町の町中華の名店「菜来軒」。看板メニューの「五目チャーハン」は、グルメサイトの口コミ評価で都内約530店の第1位になったことも。
店主の和子さんは、この9月で80歳! 創業以来43年間、ここ最近まで1人でお店を経営していたそうで、今もお手伝いさんがいる中、厨房で腕を振るっている。

一同、「五目チャーハン」と和子さんオススメの「肉なす炒め」を注文。まずは、豚肉とピーマンがたっぷり入った「肉なす炒め」を実食すると、ひろゆきは「味は濃いめで酒のつまみ。肉の旨みとなすが油を吸収して、塩コショウだけでシンプルな味付け」と食リポするが、和子さんいわく「塩は一切入っていません」とのこと(笑)。醤油、カキ油、ニンニクで味付けしているそうで、名倉もこの「肉なす炒め」をかなり気に入ったよう。
和子さんは、「五目チャーハン」が都内No.1になった理由として“味と見栄え”を挙げる。“具が衝撃的”という「五目チャーハン」。まずはしっとり玉子チャーハンを作り、おたまにエビ・カマボコ・チャーシューを敷き詰め、大きな玉子焼きを乗せたら、そこにチャーハンをたっぷり乗せて完成!

実食したひろゆきは、「味はすごいシンプル。油っぽくなくさっぱりしていて、味も薄めでサクサク食える」と感想を。名倉も「本当に美味しいチャーハン!」と大満足。
さらに一同は、鶏と豚の背脂・ニンニク・生姜・白菜を煮込んだ、付け合わせのスープも絶賛。名倉は「プライベートで奥さんと一緒に来ます!」とコメントした。
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