2月16日(日)に放送された、多くの町中華の名店の中から、爆笑問題が気になったお店でロケを敢行し、激ウマの看板メニューを紹介する「爆問THE看板メニュー〜町中華すべて980円以下！大評判の25軒SP～」。


テレビ東京の公式YouTubeチャンネルでは、番組に登場した「多楽福・ニラそば」「龍門・天津カレー炒飯」など町中華の看板メニューの調理映像を公開中です。

この記事ではその中から"インスタ映えするチャーハン"と若い女子から支持される、東京・錦糸町「菜来軒」の五目チャーハンの調理方法を紹介します。

①中華鍋に卵を入れ、形を整えながら両面を焼く。




②卵の半分は別皿にとっておく。


③鍋にご飯、コロコロ肉を投入。




④さらにネギを投入。味付けは塩、コショウとシンプル。


⑤そしてポイント。おたまにチャ―シューとかまぼこをセット。


⑥さらにエビ、残していた卵をセット。


⑦この状態で鍋をふり...。


⑧チャーハンを卵の上にかぶせます。


⑨それをお皿の上にのせれば。


⑩「莱来軒」のインスタ映えする五目チャーハンの完成‼

番組の本編は現在「ネットもテレ東」で配信中です。

また、テレビ東京公式YouTubeチャンネルでは「多楽福・ニラそば」「龍門・天津カレー炒飯」「光栄軒・ヘルメットチャーハン」の調理法も公開中です。