営業時間
１１：３０〜１４：００
１７：００〜２０：３０〈土曜 昼のみ〉〈日曜、祝日休〉
カウンター席は要予約
主人　小野二郎さん(８０歳)

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
赤身※（青森県竜飛産）　　　煮穴子※　東京湾産
コハダ※　卵焼き※　エビ　大トロ　カンピョウ巻き　煮ハマグリ
値段は「おまかせ」で２５０００円前後から　　　　　　　　

営業時間
１１：３０〜１３：３０
１７：３０〜２１：３０（定休日　日祝日）
店主　　父　大野勝輝さん(６２歳)　　息子　　晃稔さん（３２歳）

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
スミイカ※　タコの桜煮※
たまご焼き※　〈メニューにはない〉　コハダ※　
寿司単品は時価　　ランチ盛り　１０５０円
通常　おまかせで１５０００円〜

営業時間
昼の部；１１：００〜１４：００
夜の部；１６：００〜２２：００　（日曜定休）
主人　伏見敏雄さん(57歳)　　　　　　　　　　　　
◆昼２組、夜２組の一日４組限定、完全予約制の店。

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
おまかせコース１２個　６５００円〜
金華サバ※　　ヤリイカ※　　ブドウエビ※　アン肝※　サワラ　　大トロ　　
カツオ　赤身ヅケ　ヒラマサ　赤貝　　蒸しアワビ　アジ

営業時間
ランチ　１１：３０〜１３：３０
夜　　１７：００〜２４：００　定休日　日祝日
ご主人；南　敏雄さん

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
単品にぎり　　カワハギ　スミイカ　煮ハマグリ
ウミウナギ（三陸）仙台の伏見さんが持参したもの。

営業時間
[平日]11:00〜14:00/17:00〜23:00
[土曜]11:00〜14:00/17:00〜22:00　[定休日]　日・祝　
※現在２８店舗のチェーン展開。立ち食いはそのうち９店。
社長　　村田宣政さん(５４歳)　　副店長　関雅之さん(３０歳)

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
やりいか※一個７０円　山口　　　真あじ※一個１００円　小田原　
黒むつ※二個３００円　佐世保　　　炙りカキ※一個１５０円　宮城
生ししゃも※一個１５０円　北海道 厚岸
生ほっけ※一個１３０円　北海道函館
生にしん一個１５０円　北海道 礼文島　　　（価格は税込）　

営業時間
１１：３０頃〜２１：３０頃（売り切れ次第閉店）無休
主人　　林秀樹さん(４７歳)

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
シマアジ※＆マグロ　　ミル貝※＆赤貝　　生モズク＆クジラ※　
白子煮※＆ヒラメ　　ナマコ※＆穴子　　(二個セットで一皿３１５円)
値段は２個　９４円　２１０円　３１５円の３種類

営業時間
昼の部；１１：３０〜１４：００
夜の部；１７：００〜２２：３０（LO ２２：００）　
（日月曜定休）
主人　梶原崇志さん(３7歳)

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
ランチコース　　　　２５００円（税込）
〈ウニ・白魚・ヒラメ・ホタテ・卵焼き・真イカ・ブリ・トロ・穴子〉
夜のおまかせコース　３１５０円（税込）
〈大トロ・平目・赤身・いか・穴子・イクラ・煮はま・甘エビ・サバ・ブリ〉
ヒラメ※　　茹でエビ※　

営業時間
月〜土　１１：３０〜２３：００
日祝日　１１：３０〜１７：００　（無休）
主人　渡辺博行さん(５２歳)

取材メニュー（※が放送内で食べたもの）
ランチタイム　１５００円
・握り１０コと手巻き鉄火太巻き、みそ汁付
お任せコース　２３００円
・にぎり１０コと手巻き一本、みそ汁付
（本マグロトロ・赤貝・うに・穴子・いくら・ボタン海老入り）
炙り寿司　トロ　赤身※　同エシャロットのせ　たら※　ボタンエビ※