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2011年11月15日 放送　No.112
タケダワイナリー　社長
岸平典子
岸平の逸品は
ブドウ畑の斜面に強い

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1966年　山形県生まれ
1989年　玉川大学農学部　卒業
1990年　ワイン研修のため渡仏

国立マコン・ダヴァイエ醸造学校上級技術者コース専攻
ボルドー大学、醸造研究所ティースティングコース修了。

1994年　帰国後　タケダワイナリーのセラーマスターに就任
2000年　取締役専務兼栽培・醸造責任者　就任
2005年　代表取締役社長　就任