未来の賢人スペシャル

未来に向かって輝いている3人の若き賢人たちに密着したスペシャル回。

老舗「京菓子司　亀屋良長」の和菓子職人・藤田怜美。
2つ星ホテルの元フルーツ部門のチーフパティシエという異色の経歴を持つ。
パティシエとしても成功を収めていながら、和菓子の研修会に参加した際に「自分が本当に目指したかったのはこれだ！」と和菓子に感銘を受けて帰国。和菓子職人として新たにスタートを切り、伝統ある老舗で、新たな菓子ブランド「SATOMI FUJITA by KAMEYA YOSINAGA」を立ち上げる。
彼女が目指すのは「伝統の技法を活かしつつ、和洋の枠にとらわれない自由な発想の楽しいお菓子」。
和でありながら洋の要素も取り入れた、職人・藤田の和菓子作りを追いかけた。

大正8年創業、京都の銘竹卸問屋「横山竹材店」の4代目・横山裕樹。
社寺の竹垣をはじめ、茶室の施工や東山花灯路の灯篭を手掛けるなど、竹の魅力を発信。国民的時代劇「水戸黄門」でも、横山竹材店が代々手掛けてきた竹が使われている。
伝統的な京都銘竹の技術を受け継ぐ一方、新たな分野の製品・新技術の開発など、新しい試みにも挑む。
4代目として、先代達から受け継いだもの、新たに変えていくもの、そして次の世代に繋いでいくものとは如何に。

海外からも高い評価を得ている新鋭映画監督・石井裕也。
2005年に大阪芸術大学の卒業制作で監督した『剥き出しにっぽん』での、ぴあフィルムフェスティバル（PFF）グランプリと音楽賞をはじめ、数々の賞を受賞。
29歳という若さながら、職人ともいえるような表現へのこだわりを持つ。
4月13日公開の原作ベストセラーの話題作『舟を編む』では、「地道な作業を何年も続ける人たちの“輝く瞬間”」を描き出している。
世間・周囲からのプレッシャーの中、新しい作品に挑む石井監督に密着。