【15位】平本屋(美味しい川越)

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今では珍しい昔ながらの焼き芋屋さん。昭和24年創業。壺焼きの焼き芋が大好評。先代が手作りした漆喰の壷に、芋を吊るして蒸し焼きにする。芋は決まって、茨城県かすみがうら市産のベニアズマ。食感に影響する筋がなく、ほっこりした焼き芋になるという。高温になりすぎない竹炭を使うのが主人のこだわり。石焼き芋と違い、蒸し焼きするので皮も焦げず、丸ごと食べられる。 住所: 埼玉県川越市松江町1-23-1 TEL: 049-222-1918

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スポット情報

都道府県
埼玉県
地域
川越・鶴ヶ島・坂戸・東松山
問い合わせ
平本屋
電話番号
049-222-1918
住所
埼玉県川越市松江町1-23-1

このスポットが紹介された放送

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