【8位】かつおの天ぱく(伊勢志摩)
「手火山式 焙乾製法」の伝統を守るお店。四代目の主は、志摩のカツオ節文化を盛り上げようと奮闘している。その一環で始めたのが、工場見学者へのおもてなし。削りたてのカツオ節に伊勢醤油を合わせた土鍋ご飯を作り、伊勢志摩伝統のおかか飯を供してくれる。
※掲載している情報は放送時点のものです。
スポット情報
- 都道府県
- 三重県
- 地域
- 伊勢・二見
- 問い合わせ
- かつおの天ぱく
- 電話番号
- 0599-72-4633
- 住所
- 三重県志摩市大王町波切2545-15
このスポットが紹介された放送
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