あぁ　忙しい！忙しい！　３分料理人選手権
放送日：12月12日 スタジオゲスト：藤崎　奈々子
「３分ビックリ料理勝負」 　第１ラウンドでは、選手６名が“大根”、“こんにゃく”、“鶏肉”の食材いずれか１つを使い、１対１の料理勝負を行なう。各組の勝者３名が第２ラウンドへ進出、残る敗者３名で敗者復活戦を行なう。 抽選でテーマ食材と対戦相手を決定し、各選手はそのテーマ食材をメインに３分で料理をつくり上げる。 　３分という短時間で、いかにおいしく、アッと驚くようなオリジナリティあふれるステキな料理を作れるかがポイント！判定は、料理好きの主婦たち15名。 　しかし、ある選手は、通常約50分はかかるというふろふき大根を仕上げてしまう…など、 そのテクニックには目を思わず見張ってしまう。いったい３分でどうやって料理するというのか!?

「冷蔵庫の残り物“リフォーム酒の肴”勝負」 　ここでは第１ラウンドの敗者３名による復活戦を行い、１名が第２ラウンドに復活する。 　戦いの舞台はある社宅。ここで３組のご夫婦に協力してもらい、選手は抽選で決められたお宅に、ご主人が帰宅する前に訪問する。そしてご主人に、帰宅する３分前に電話をかけてもらい、選手たちは冷蔵庫の残り物で酒の肴を３品作る。選手には、各家庭の奥さんがそれぞれ調理アシスタントとしてつく。 しかし、果たして残り物だけで、しかも３分以内に３品も作ることが出来るのか！？ピンチに強いのはどの選手なのか？ 審査は、江上料理学院の主任講師が行なう。
谷口光将	山崎直美	林清隆

「30分・おせち料理10品勝負」 　手間がかかる、時間がかかるという「おせち料理」の常識を覆す、30分で出来る10品の“スピードアイデアおせち料理”でいざ勝負！ということで、ここでは選手たちに、30分で10品のおせち料理を作ってもらう。 ここでは専門家３名が、おせちらしさと味と、時間短縮のアイデアを総合的にチェック、各々10点満点で採点し、獲得ポイントの多い上位３名が決勝ラウンドに進出する。 かくして、史上最速のおせち料理作りがスタート！果たして、伝統にアイデアを駆使した、30分スーパーおせちは生まれるのか！？
金本J.ノリツグ	石田美智子	門田義信	山崎直美

「有名店の看板メニュー３分再現勝負」 　決勝ラウンドでは、和・洋・中・仏・伊・デザート計６ジャンルの有名店の看板メニューを、選手たちそれぞれのアイデアを駆使して３分以内で作ってもらう。ただし、材料費は１メニューにつき、1000円までとする。 選手は、事前に６軒を訪れ、メニューを試食する。ただし、レシピは教えてもらえない。頼れるのは自分の舌のみ…｡ 審査員は、各有名店の料理長たち６名。１人10点、60点満点で採点する。競技は１人３メニューまでチャレンジすることができるが、合計点ではなく、最高得点をたたき出した選手が栄冠を手にする事ができる…｡ 　挑戦メニューの順番は抽選で決定され、チャレンジしたいメニューに選手たちがそれぞれ名乗りをあげ、挑戦していく。しかし、挑戦メニューは“牛舌の赤ワイン煮込みオックステールシチュー”や、“海老しんじょうの椀”、“苺のパフェ”など、いずれもいかにも手の込んでいそうな有名店の看板メニューばかり！果たして本当に３分でそれらを再現できるというのか！？
金本J.ノリツグ	石田美智子	門田義信

門田義信

↑Top