15名の料理が全くできないお父さんを集めて一般的なショートケーキを作ってもらう。見た目・味ともにひどいケーキを作った4名がお父さん代表となり、プロのパティシエ4名と抽選でコンビを組む。パティシエ（出場選手）4名は、この４名のお父さんにケーキ作りを教える。テーマは「オリジナルクリスマスケーキ」。味・見た目の総合点で勝負が決まる。
審査員は専門家5名。４名（４組）の内、３名が決勝ラウンドへ進出する。