2004年3月5日放送内容

仙台名物”牛タン”が消える！？

米国産牛肉禁輸に揺れる「牛タンの街」仙台を特集。発祥の地から牛タンが消える日が来るのか？名物料理の存続に悩む地元の表情を追う。