■2005年3月1日放送内容
知を拓く(4)水産物の知財とは
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シリーズ「知を拓(ひら)く」第4弾は水産物の知的財産争奪戦。横行する「外国産代用魚」の恐るべき実態や漁港ブランド構築の新戦略、安価な魚から高級魚を生む「代理母技術」などを追う。
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