2006年10月20日放送内容

米国の食卓を狙え！

海を越えた豆腐。いまアメリカで健康志向を背景に豆腐の料理が大人気だ。意外な食品メーカーが豆腐ビジネスを展開。豆腐はアメリカで第２の「醤油」になれるのか。

●過去の記事はこちら→　