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2014年3月1日(土)放送
肥土伊知郎

ウイスキー好きで知られる国・アメリカ。
この地で、いま注目を集める日本人がいる。
肥土伊知郎48歳
気鋭のジャパニーズウイスキーメーカーである。





イチローという名のウイスキー。
埼玉県・秩父の山間に佇む小さな蒸留所「べェンチャーウィスキー 秩父蒸留所」。
ここが、肥土さんの仕事場。
本場スコットランドの伝統的な手作業で作るウイスキーは、
自らの名を冠した「イチローズモルト」。
日本・そして秩父の風土が醸し出す、個性的で濃厚な味わいで、
世界中にファンを増やしている。

しかしここまでの道のりには、幾多の試練があったーー
ウィスキー作り。その果てしないロマンを追い求めて、
彼が踏み出す次の一歩とは?

肥土伊知郎さんのクロスロードに迫ります

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