カンブリア宮殿【日本一のうどんチェーン！急成長の秘密は“常識破り経営”】

外食産業が低調な中、業績を伸ばし急成長しているトリドール。日本一の店舗数を誇る讃岐うどんチェーン「丸亀製麺」を展開する企業だ。ほかにも焼き鳥ファミリーダイニングや焼きそば専門店などグループ全体で約780店舗を運営している。年間出店数は約120、「３日に１店」という驚きのペースだ。売上はこの５年で３倍に成長、2012年度は過去最高益を達成する見込みだ。驚異のうどんチェーン、急成長の秘密に迫る！

【ゲスト】トリドール社長・粟田貴也
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

【ホームページ】
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