カンブリア宮殿【札幌で人気のスイーツ店の秘密！危機から生まれた幸せ企業戦略】

「迷ったらきのとやにすれば間違いない」こう客に言わしめるほど、地元・札幌で絶大な支持を得ている人気のケーキ店「きのとや」。日本経済が不況に苦しんだこの10年も右肩上がりの急成長を遂げ、９店舗で37億円を売り上げる。大成功のきっかけは、業界初の「ケーキの宅配」。だが過去には致命的な失敗もあったという。地域に根差しアイデア力で成長を続ける、オンリーワン経営術を探る！

【ゲスト】きのとや社長　長沼昭夫
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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