カンブリア宮殿【食を支える１３万人！本物が、本物の人材を作る】

開校54年を迎える日本最大の“食”の教育機関、辻調理師専門学校を中心とした辻調グループ。国内からフランスまで14の学校を展開し、その卒業生13万人は、ミシュランの星をとる有名店から大衆的な店まで、世界中の飲食店で活躍している。日本の食を牽引してきた唯一無二の教育機関はいかにして作られたのか？辻調グループの知られざる「学び」の極意に迫る。

【ゲスト】辻調グループ代表　辻芳樹
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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