カンブリア宮殿【格安スイーツで年商450億円！反骨のシャトレーゼ80歳の執念】

全国に450店を展開する菓子店「シャトレーゼ」。カットケーキ200円台～という安さと、産んでから２日以内に割った卵しか使わないなど新鮮な美味しさが人気を集め、年商450億円。ケーキからアイス、焼き菓子、和菓子、あられ…膨大な量の商品を自社生産し、それを直売の路面店でしか売らないという独自戦略をとっている。大手メーカーに反旗を翻して半世紀。現役80歳・齊藤寛社長の執念の経営に迫る！

【ゲスト】シャトレーゼＨＤ社長　齊藤寛
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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