カンブリア宮殿【饅頭から餅アイスまで…なんでも“包む”魔法の機械！】

私たちが日ごろ食べている饅頭に中華まん、ジャム入りの洋菓子に始まり、チーズが中に入ったハンバーグなど、何かを“包んで”作った食品。これらの生地と中身を包む機械を、世に初めて生み出した会社が栃木県宇都宮市にある。その名は「レオン自動機」。なじみのない会社だが国内シェア９割、３万台が稼動しているというトップメーカーなのだ。しかも日本の食だけに留まらず、ロシアのピロシキ、イギリスのスコッチエッグ、
中国の月餅など、世界１２０の国と地域で活用されている。まさに世界も認めた“魔法の機械”。この技術者集団を率いるのが、現場からたたき上げの田代康憲社長。田代は、機械の生みの親、創業者・林虎彦の愛弟子。その師弟コンビが生み出した機械は、さらに進化を遂げ、きょうも世界中の食を支えている。知られざるニッポンのすごい企業、その驚くべき全貌を“包み隠さず”紹介する。

【ゲスト】レオン自動機　社長　田代康憲
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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