和風総本家「はじめてのニッポン」

最初に向かったのは年間4000人の観光客が訪れる“忍者の体験ができる道場”。さらに嵐山の住宅街にある、外国人に密かに人気だというレストランへ…年間80頭しか出荷しない幻の牛肉の味に皆の反応は…？ほかにも、和食料理作りが体験できる教室や、外国人がよく見学に訪れる剣道場も紹介！さらに、お客の９割が外国人というラーメン店へ…圧巻のパフォーマンスと店主の気遣いなど、人気の秘密に迫る！！

　萬田久子
　東貴博
　ガダルカナル・タカ
　山崎樹範
　筧美和子
【VTR出演】セイン・カミュ
【進行】
増田和也(テレビ東京アナウンサー)

【音楽】
「和風総本家」テーマ曲　縁の詩（えにしのうた）、一心（いっしん）
【作曲・演奏】
上妻宏光、KOBUDO―古武道―feat.上妻宏光