カンブリア宮殿【家族３世代が殺到する元祖・鉄板ハンバーグ店の逆転劇！】

熱々の鉄板に乗せたハンバーグを客の前で切り分け、特製のグレイビーソースをかけて仕上げる絶品ハンバーグで、地元・神奈川県民から熱狂的に支持される大人気レストラン「ハングリータイガー」。転機が訪れたのは、２０００年２月。経営が著しく悪化し、グループで３３店舗あった店をわずか３店舗にまで縮小する事態に陥った。倒産寸前という危機的状況の中で、完全復活を果たしたハングリータイガーの感動の逆転劇に迫る！

【ゲスト】ハングリータイガー　会長　井上修一
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子

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