旬菜の恵～大地からの希少な贈りもの～

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      番組概要

      いま、日本全国の地域に根付いて栽培され続けてきた「伝統野菜」が見直され、また新しく日本で栽培のチャレンジが行われ、変わった形や色の新しい「西洋野菜」が注目されています。毎週「希少な旬の野菜」をテーマに、意欲的に丹念に野菜を育てる生産者のみなさんに、大地の恵みの素晴らしさと、そのおいしい食べ方を教えていただきます。
      希少な旬の食材を見て食べることの楽しさ、大切さを改めて見直してみませんか。

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