 犬養裕美子 |
犬養裕美子 （レストラン ジャーナリスト） |
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| 番組でご紹介した情報 | |
| 「天麩羅 なかがわ」 |
中央区築地２－１４－２ |
| 「てんぷら天朝」 |
中央区銀座１－２７－８ |
| 「天ぷら すず航」 |
中央区日本橋茅場町２－１－１４ |
| 「リストランテ ラ・バリック」 |
文京区水道２－１２－２ |
| 「青島飯店」 |
千代田区九段北１－９－１３ |
| 「イル・リストランテ」 |
中央区銀座２－７－１２ |
| 「リストランテ寺内」 |
港区西麻布１－４－７ |
| 「レストランFEU」 |
港区南青山１－２６－１６ |
| 「丈参」 |
中央区日本橋人形町２－２５－１１ |
| 「飄香（ピャオシャン）」 |
渋谷区上原１－２９－５ |
| 「イル・ルポーネ」 |
目黒区中目黒２－１０－１９ |
| 「オギノ」 |
世田谷区池尻３－５－２２ |
| 「大番」 |
渋谷区富ヶ谷１－８－５ |
| 「フェローズ」 |
世田谷区駒沢２－１７－９ |
| 「マイマイ」 |
練馬区旭丘１－７６－２ |
| 「ブノワ」 |
渋谷区神宮前５－５１－８ ラ・ポルト青山 １０Ｆ |
| 「リストランテ・ヌガ」 |
中央区銀座６－１２－２ 東京銀座ﾋﾞﾙ１Ｆ |
| 船越さんのお店 「ビストロ・ド・ラ・シテ」 |
東京都港区西麻布４－２－１０ |
| 【リゾット ザペラーノ オレンジ風味 車海老揚げ】 家庭で挑戦イタリアン・リゾット（６人前）（レシピ） １）古米を熱し白ワインを適量入れ蒸発させる ２）蒸発したら古米がひたる位までダシ汁（ブンヨン）を入れる ３）水に溶かしたサフランを入れ、塩で味を調える ４）バターとパルメザンチーズを多めに入れる ５）パルメザンチーズに車海老を和えて揚げる ６）オレンジの皮を摩り下ろし（適量）海老を乗せる |
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