山根博信

1961年 和歌山県生まれ。
代々魚の仲卸業を営む家庭に生まれ、幼い頃から海や魚は身近な存在であった。
高校を卒業し自動車の部品関係の仕事に就くがわずか４ヶ月で退社。それがきっかけで 父親の薦めに従いトラック運転手となる。そこから本格的に家業を手伝い始める。
現在、山根商店の４代目。
市場の仲卸ばかりでなく、2005年には自ら立ち上げた『鮮魚の達人協会』の活動に力を 入れている。