薬師茶屋(秩父小鹿野温泉)　旅・グルメポータル：テレビ東京

薬師茶屋(秩父小鹿野温泉)

	埼玉県
	秩父・長瀞
	蕎麦処。手打ちの蕎麦･うどんが人気のお店。そしてこちらのもう1つの名物はご主人が山から採ってくる岩茸を使った料理です。標高800m以上の崖に自生する天然野生苔で、食べられる大きさに育つまで30年以上かかる希少な岩茸。その岩茸料理を存分に味わうなら｢岩茸ずしと天ざるそば｣が格安でオススメです。｢岩茸の天ぷら｣｢岩茸の酢物｣、そして｢岩茸ずし｣とまさに岩茸づくし。コリコリの食感が楽しめます。

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