椎名町
『椎名町』といえば、記念碑が完成して盛り上がるトキワ荘があった街。
そこで、昔トキワ荘によく「たぬきそば」を配達していたという、
漫画家達ゆかりの蕎麦屋「角屋」に伺い、彼らが愛した食べ物を特別に再現して頂きました。
それがこちらです!!
「キャベツの塩炒め」…250円
キャベツは手でちぎるのがトキワ荘流。そして塩のみで味付け。
漫画家たちはこれをつまみにし、「チューダー」と名づけた焼酎のサイダー割りをよく飲んでいたそうです。この名物料理は、街ではお祭りなどで出されています。
漫画家たちの青春の思い出。まさに、あの時代を彷彿させる味わいです。
決定! 薬丸印の新名物!!
「あの時は そう! よく食べてた!」
