代々木公園
「代々木公園」といえば、2010/5/15(土)と16(日)は、タイフェスティバルで大賑わい!!
そのタイフェスティバルで、2009年話題となったものがあるといいます。
それはどうやら、タイのたこ焼きのようなモノとのこと。
早速、その料理を出していた東村山市のお店「サワディー」を訪ねました。
民族衣装で着飾ったお店の方に伺うと…
「たこ焼きみたいですけど でもたこ焼きじゃないです」とのこと。
作り方は、たこ焼き器のようなタイの鉄板に、米粉の生地とココナッツミルクを流し込みネギを投入。
焼けたところで皿にあげ、2つを重ね合わせればたこ焼きのような形になるのです!!
「カノム クロック」…500円
タイ本国では屋台で売られる定番のお菓子。
外はカリっと、中はココナッツミルクが香るとろ〜り甘い味わいになんとネギの風味が加わります。
決定! 薬丸印の新名物!!
「陽気に食べよう!これ大好き!」
