日暮里
「日暮里」といえば、新しい物を生み出すクリエイティブな街。
そんな日暮里にぴったりの新名物を、第18位でご紹介した「欧風菓子 サブロン」見つけました。
マカロンやショコラなどお洒落なスイーツが並ぶ中に衝撃的なものが!
「とりがらクラシック」…714円
ご主人・山?博司さんのラーメン好きが高じて、ついに洋菓子店でつけ麺を販売してしまったのです。
目指すは、感動した池袋・初代大勝軒の味。
麺はパイ生地の技術を応用。
大勝軒にも何度も通い、ようやく初代大勝軒ご主人・山岸一雄さんのお墨付きを得ました。
しっとり柔らかめの中太麺とパティシエ渾身のスープ。
スイーツとつけ麺の合体! さぁ、味の方はいかに!?
決定! 薬丸印の新名物!!
「旨さにニッコリ!これから病みつきね!!」
