神田駅前「内神田」と言えば、江戸の居酒屋発祥の地。
そして、この街を闊歩する、サラリーマンの好物と言えば焼き鳥です。
そんな内神田の新名物を求めて、7位でご紹介した｢浅野屋 本店｣へ。
冷たい蕎麦つゆをぶっかけて完成したのが、飲ん兵衛の聖地、内神田にふさわしい新名物のコチラです!
「やきとりそば」…850円
蕎麦つゆに漬け込んだ鳥肉を照り焼きにしている間に何故か蕎麦をスタンバイ。
すると、熱々の焼き鳥を冷たい蕎麦の上へオン!
ビジネスマンの好物が合体したハイブリッドなお蕎麦。
まずは、上にのった焼き鳥をつまみにビールをあおり、そのまま、しめに突入。
この効率的なメニューにできる男は大満足です。
決定! 薬丸印の新名物。
「Ｙah! きっとイイ味!!」
