Ｂｅｅミュージアム～ミツバチのいる風景

イギリス編

#200　3月18日
「趣味のハチミツ酒作り」

イギリス南部、オックスフォード郊外にある町、ロングハンブローのマークさんの趣味は養蜂。
多いときには年に700キロも採れるそうです。そのハチミツで「ハチミツ酒」も作っているのだとか。バスルームで発酵させるというだけにまさに「自家製」！おいしそうです。

#201　3月25日
「イギリス名産 コッツウォルド・ハニー」

イギリス南部、コッツウォルズ地方は昔から養蜂で有名です。
土壌改良に役立つ上、極上のハチミツまで採れるということから「花の中のロールスロイス」と呼ばれている「イガマメ」の花からとれる「コッツウォルド・ハニー」はもちろん人気。
巣蜜のままかじるのもまた贅沢ですね。

#202　4月1日
「ミツバチに優しい養蜂箱」

ロンドンの中心部から４０キロほど南にあるフォレストリーにある有機農園。
ここでは数多くの作物を混合して栽培し、家畜も放し飼いです。そんな環境を大事にする農園で始めた養蜂もまた、ユニークな巣箱を使っています。わらと牛糞でつくった卵型巣箱。自然の中でミツバチが作る巣と同じ形になっています。