Ｂｅｅミュージアム～ミツバチのいる風景

日本編

#239　12月24日
「長野県富士見高校　養蜂部」

雄大な八ヶ岳の麓にある長野県立富士見高等学校。この学校には、5年前に8名ではじめた養蜂部「ハッチ・Ｂｅｅ・８」があります。現在、17名の部員たちは在来種ニホンミツバチの保護に取り組んでいます。その活動は全国大会でも認められ、日本農業クラブ最優秀賞に選ばれました。果たして、どんな活動なのでしょうか。

#240　1月7日
「秋田　西明寺栗の受粉とハチミツ」

日本一の深さを誇る湖、田沢湖。その西岸にある秋田県西木町では、普通の栗の倍以上ある日本一大きな栗として有名な「西明寺栗」の栽培をしています。今回は、そんな大粒の栗の花の受粉に一役買っているミツバチとコクのある甘みとほろ苦い風味が特徴な栗のハチミツを紹介します。