レモンサワーでごちそうさま！＃49【志村けんの故郷東村山の絶品レバー串】

志村けんさんの故郷・東京東村山市にある「一丁目（いっちょめ）酒場・学」。こだわり料理はプリップリのレバー串１本１５０円。その日仕入れたレバーの状態を見て焼き時間などを細かく変えているというこだわりぶり。さらに出てきたのは名物「サトイモの唐揚げ」。カツオと地鶏のスープでじっくり煮込んだサトイモを一晩寝かせ、味が染みたところで３分間揚げる。はたしてレモンサワーとの相性は？

【出演】梅沢富美男
【ナレーター】古川登志夫

食通・梅沢富美男が街で評判のこだわり酒場でこだわり料理とレモンサワーを食べ歩き！
さらにお店の人のこだわりまで聞き出しちゃいます。満足したお店にはその証としてステッカーを貼っていきます。