タタムなんてもったいない!【昭和の喫茶レストラン】
番組からのお知らせ
番組内容
【長崎県諫早市「喫茶レストランパール】
▼長崎名物「トルコライス」をはじめ、料理好きな主人自慢の洋食が評判の喫茶店。引き立ての豆をドリップするコーヒーも美味とあって市民が集う憩いの場になっている。
▼ところが…主人の病が悪化!医師から厨房に立つことを止められてしまった…!
▼常連客からは「この店がなくなったら行くところがない」と惜しむ声が…
お知らせ
▼こんや9:00からは「継いでその後どうなったスペシャル」を放送!番組で承継者を募集した店のその後を約1年にわたって密着取材!
(1)群馬県高崎市・カレーハウス印度屋
(2)長崎県諫早市・喫茶レストランパール
(3)熊本県宇城市・海東の駅(商店)
(4)熊本県芦北町・民宿夕凪館
番組概要
この番組は【事業承継】ドキュメンタリー
▼一時はタタもうとしていた事業への売り主の思い。また買い主のチャレンジ…承継できた今だから語れる悲喜こもごも・波瀾万丈のストーリー▼さまざまな職種を引き継いだ承継者が直面した苦労、受け継いだものへの深い想いなどを見ることで、ビジネスの過酷な、しかしハートフルな舞台裏をリアルに知ることが出来ます。
出演者
【司会】
加藤浩次
須黒清華(テレビ東京アナウンサー)
【ナレーター】
浅野真澄
制作
【製作】ユニット・BSテレ東