タタムなんてもったいない!【昭和の喫茶レストラン】字幕放送

BSテレ東2023年9月23日(土) 13時30分~14時00分

美味しいコーヒーと大衆洋食が自慢の“町の喫茶レストラン”が主人の病で存続の危機!▼今夜9:00~その後スペシャル!喫茶レストラン他リアル承継ドキュメント!

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    番組からのお知らせ

      番組内容

      【長崎県諫早市「喫茶レストランパール】
      ▼長崎名物「トルコライス」をはじめ、料理好きな主人自慢の洋食が評判の喫茶店。引き立ての豆をドリップするコーヒーも美味とあって市民が集う憩いの場になっている。
      ▼ところが…主人の病が悪化!医師から厨房に立つことを止められてしまった…!
      ▼常連客からは「この店がなくなったら行くところがない」と惜しむ声が…

      お知らせ

      ▼こんや9:00からは「継いでその後どうなったスペシャル」を放送!番組で承継者を募集した店のその後を約1年にわたって密着取材!
      (1)群馬県高崎市・カレーハウス印度屋
      (2)長崎県諫早市・喫茶レストランパール
      (3)熊本県宇城市・海東の駅(商店)
      (4)熊本県芦北町・民宿夕凪館

      番組概要

      この番組は【事業承継】ドキュメンタリー
      ▼一時はタタもうとしていた事業への売り主の思い。また買い主のチャレンジ…承継できた今だから語れる悲喜こもごも・波瀾万丈のストーリー▼さまざまな職種を引き継いだ承継者が直面した苦労、受け継いだものへの深い想いなどを見ることで、ビジネスの過酷な、しかしハートフルな舞台裏をリアルに知ることが出来ます。

      出演者

      【司会】
      加藤浩次
      須黒清華(テレビ東京アナウンサー)
      【ナレーター】
      浅野真澄

      制作

      【製作】ユニット・BSテレ東

      ラインナップ

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