全力イノベーターズ～SDGsに挑むZ世代～新たなタンパク源

コオロギという新たなタンパク源で食料問題の解決を目指す、エコロギー代表取締役の葦苅晟矢さん。学生時代に話題になっていた、豊富なタンパク質を含み育てやすいコオロギ。試しに自宅で飼育したが、冬は暖房が必要で、暖房を使ってまで育てることに疑問を抱く。そこでコオロギを食べる文化のあるカンボジアで飼育することに。餌には不要になった食材などを利用し、現地でパウダー状にしてさまざまな食品に活用されている。

アーティスト：BUMP　OF　CHICKEN
曲名　　　　：Sleep　Walking　Orchestra

「今よりもっといい未来に…」
“持続可能な開発目標”として2015年に国連で採択されたSDGs。17の目標と169のターゲットからなり、2030年までにより良い世界を目指すための世界共通の目標です。こうして世界が動き出した中、社会課題への意識や環境問題への関心が高く、積極的にSDGsに取り組んでいるZ世代が増えています。

この番組では、柔軟な思考で行動し未来をより良く、より明るく希望の持てるものにする為に、今までにないモノや仕組みを見出して問題解決に挑むZ世代を追いかけ、その可能性を応援していきます。